In realtà si accettano tutte le candidature perchè il vino non sia stato scelto da un altro. Finalmente un appassionato che potrà offrire un contributo tecnico importante.
Vorrei candidarmi a recensire:
Schiava nera 2011 (pinot nero con appassimento in pianta) – Alfio Nicolodi
mi chiamo Giovanni Manisi, sono un appassionato di enogastronomia, sommelier per passione e mi occupo di comunicazione d'impresa con una
sana ed indomabile passione per il vino, il suo mondo, le parole che lo raccontano.
Perfetto, mi aspetto un analisi approfondita, APPROVATA.
Avionblu nasce nel 2002 come enoteca nel centro storico di Modena. A fine del 2003 il locale viene trasformato in ristorante: menù con pasta fatta a mano, solo pesce fresco e carne di allevamento al pascolo, tutto impostato per una crescita qualitativa costante.
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