Salve.
Sono Monia, una studentessa universitaria esperta di giornalismo e comunicazione.
Non ho la presunzione di affermare di essere una delle persone adatte per recensire questi ottimi vini, ma certamente il mio contributo potrebbe esservi
utile. Sono un'appassionata del famoso e apprezzato nettare di Bacco, solitamente degustato in compagnia degli amici di sempre durante le numerose cene che ogni settimana vengono organizzate e, perché no, anche durante i divertenti aperitivi estivi. Quest'ultimi in particolare, ci permettono di accompagnare il copioso calice di vino con stuzzicherie e prelibatezze che ne esaltano il sapore e lo rendono più gustoso al palato, permettendoci così di non esagerare troppo con l'alcol, che viene in un certo senso "tamponato" dai vari assaggini.
Detto ciò, il vino che mi piacerebbe degustare e recensire è il Nosiola 2009 – Cantina Rauten.
AGGIUDICATO: non posso che approvare, mi pare anche che la ragazza abbia confidenza con l'italiano il che è un bel punto di partenza, poi il vino farà il resto.
Intanto, spero di alietare qualche aperitivo. Alla salute.
Avionblu nasce nel 2002 come enoteca nel centro storico di Modena. A fine del 2003 il locale viene trasformato in ristorante: menù con pasta fatta a mano, solo pesce fresco e carne di allevamento al pascolo, tutto impostato per una crescita qualitativa costante.
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