Mangiare fuori

Tratto da una storia vera. Utlizzo toni comici per non generare alcuna polemica. A.M.: avrei bisogno di un finanziamento di 30.000 euro. Banca: Certo, basta che mi porti 30.000 euro e Le concedo il finanziamento. A.M.: scusi Lei va al ristorante portandosi le lasagne da casa? Banca: in effetti al ristorante no, ma in banca .. Continua la lettura

Se vogliamo analizzare la Tradizione, l'Italia è ricca di giacimenti grastronomici dove l'unicità è data dal connubio indissolubile di storia, Terra e uomo. Dal formaggio di Fossa al Castelmagno, dalla Salama da sugo alla Ventricina. Si tratta spesso di realtà familiari che lavorano manualmente, in condizioni difficili e con devozione magistrale alla propria Terra. Il .. Continua la lettura

La gente preferisce mangiare Fiorentine da 1 kg., Cotechino, formaggi o alghe, germogli o sushi ? Sicuramente un mercato risponde al primo genere di offerta e un altro secondo. Ma, se le nuove generazioni vengono su con concetti di cibo più salutare, meno grassi e piatti pratici in cucina, come non intravedere un cambiamento nel .. Continua la lettura

E' emblematico, come in una zona commerciale di Modena, al posto di Banca e Pizzeria sorgano due ristoranti cinesi. Mi sono chiesto il perchè di questa rivoluzione ? Spiegazioni non facili, ma sicuramente la cucina orientale è subentrata nel periodo di svolta della ristorazione moderna. Un ristorante, di qualunque estrazione, deve partire da un politica .. Continua la lettura

Chiaramoci subito, per PD intendo l'assegno Post Datato, ossia l'emissione di un titolo di credito esecutivo con una data sucessiva a quella di emissione. Classico esempio: emetti un assegno a 60 gg. come pagamento di una fornitura. Nella breve esperienza professionale vissuta in banca, il PD era il vero termometro dell'economia italiana: più ce n'era, .. Continua la lettura

Chi potrà venirci a salvare? Sono ancora disponibili Superman, Spiderman, Wolvering, purtroppo è caduto 'Er Batman' sotto i colpi di un bonifico vagante. Peccato, scoprire che i superoi non sono invincibili. A sconfiggerlo è stato una carta, l'estratto conto della banca, lanciata dal suo nemico di sempre Jocker. Lascia, così la bat caverna con un .. Continua la lettura

Proviamo ad immaginare come e cosa si potesse mangiare ad una cena con il tesoriere del Popolo delle Libertà regione Lazio. OSTRICHE: una dozzina, non di più, pescate qualche ora prima e consegnate con Air Force One preso in affitto per l'occasione. CHAMPAGNE: riserva speciale, ancora disponibili in poche unità, di bottiglie prodotte dalle stesse .. Continua la lettura

L'errore più grosso che può compiere un ristorante, o pizzeria che sia, è sempre solo uno: aumentare i prezzi e abbassare la qualità. Appena un gestore si sente attanagliato dalla morsa dei costi, ricorre a due operazioni che sono il prologo del declino: tira un po' su i prezzi e acquista materia prima a buon .. Continua la lettura

L'Autogrill è un mondo fantastico e affascinante che vale la pena frequentare. In uno piccolo spazio, convive una fetta di civiltà terrestre che si raduna per consumare i propri rituali: la sosta, per rifiatare da viaggi estenuanti, o per scaricare tensioni di vario genere. E' come un'oasi dell'ospitalità, dove arrivano comitive di suore, nord coreani, .. Continua la lettura

Finalmente sono entrato in un ristorante con la formula AYCE (si veda, chi lo desidera, anche il post PART ONE). Ecco le mie sensazioni: AMBIENTE: un connubio tra un dancing anni '80 e un onoranze funebri, un gioco tra bianco lucido e nero che mi ha lasciato alquanto intimorito, visto che nessuno sa, dove si .. Continua la lettura