Salmone fresco ripieno di Ricotta affumicata e salsa di Pere piccanti con Germogli di Barbabietola
...invita qualche amico a cena
Ingredienti per 10 persone da abbinare all'aperitivo Mantecato di samone del MENU SALMONE TRA SCOZIA E NORVEGIA: PRODOTTI DISPONIBILI NEL CATALOGO ON LINE 2 filetti di Salmone fresco da 1/1,3 kg/ca. 400 gr. Salsa piccante di pere 350 gr di Ricotta Affumicata 400 gr. Germogli di Barbabietola INGREDIENTI DI CASA sale e pepe bianco 700 gr. .. Continua la lettura
Avionblu nasce nel 2002 come enoteca nel centro storico di Modena. A fine del 2003 il locale viene trasformato in ristorante: menù con pasta fatta a mano, solo pesce fresco e carne di allevamento al pascolo, tutto impostato per una crescita qualitativa costante.