Vini naturali Bio  Ci sono 27 prodotti

Per Vini biologici si riferisce alla coltivazione del terreno, mentre sulle tecniche in cantina non c'è molta chiarezza. Per i vini naturali non c'è alcun disciplinare di riferimento, è un attestato che viene riconosciuto dagli addetti ai lavori. Per me la vendita vini biologici e/o naturali significa che il produttore sia in cantina che in vigna pone la massima attenzione e limita l'uso del solfiti.

Sottocategorie

Cantina Giardino vini

Cantina Giardino è vigne vecchie e Natura formano un connubbio per una produzione limitata di vini fantastici. Antonio di Gruttola mette in risalto il territorio generando delle vere sorprese per il palato.

Francesco Poli vini Trentino

Francesco Poli, i cui vigneti sono situati a Santa Massenza in provincia Trento, lavora in regime biologica dal 1998. Francesco Poli vuol dire distilleria, ma soprattutto Nosiola. Da questa uva a bacca bianca tipica Trentina, ricava vini fermi e il famoso Vinsanto.

Masseria Venditti vini

I vini di Antica Masseria Venditti sono biologica e alcuni sono vinificati senza l'aggiunta di solfiti. Siamo nel Sannio provincia di Benevento, zona molto vocata per Aglianico e Falanghina. Inoltre, Masseria Venditti ha questo vino autoctono chiamato Barbera che mi fa letteralmente impazzire. 

Brunnenhof-Mazzon Vini

Brunnenhof-Mazzon lavora 7 ettari di vigneto a Mazzon considerata la zona più vocata dell'Alto Adige per la produzione del Pinot nero. Per un totale di 25.000 bottiglie che dal 2015 saranno tutte certificate Biologiche, l'azienda produce anche lagrein, gewurztraminer ed incrocio manzoni.

Sergio Mottura Vini

Sergio Mottura ha reso grande il grechetto e la zona di Civitella in Lazio Viterbo. Da rivalutare come denominazione l'Orvieto classico che Sergio Mottura sviluppa e propone da anni. Da quest'anno la gamma propone anche un metodo classico oltre al tradizionale passito.

Stachlburg Vini alto Adige

Vendita vini Stachlburg Baron von Kripp, lavora 7 ettari di vigneto in Alto Adige (produzione totale 30.000 bottiglie). Tutti i vini sono certificati biologici. Tutti prodotti sono veramente buoni. L'Alto Adige racchiude tanti piccoli produttori fantastici.

Lieselehof Vini

La cantina Lieselehof produce vini biologici di alta qualità a due passi dal Lago di Caldaro in Alto Adige. Inoltre, persegue da anni lo studio di uve che possono crescere senza alcun uso di chimica perchè immuni ad ogni parassita progetto PIWI.

Vallarom (vini del Trentino)

Vendita vini Vallarom (vini del Trentino) ha ottenuto a partire dalla vendemmia 2015 la certificazione Biovegan (ad esclusione della Foglia Frastagliata). Dal 2011 tutti i vini sono certificati biologici. Vallorom ha una gamma completa che va dai frizzanti fino ai rossi, passando per vitigni autoctoni come Marzemino e foglia tonda. Da rilevare che l'intera produzione è impostata per la valorizzazione del territorio e della viticultura.

Baldessari Vini Trentino

Azienda Agricola Baldessari si estende su 15 ettari nella provincia di Trento. I vini sono espressione più autentica del territorio; da anni perseguono la coltivazione biologica come presupposto a fondamento dalla viticultura. I marchi dell'azienda sono Pfaffe, Casa del Picchio Verde e Maso Lock. 

Fausta Mansio Vini di Siracusa

Fausta Mansio - Siracusa lavora 10 ettari di vigneto nella zona di Siracusa. La forza dell'azienda è di aver scommesso sul Moscato di Siracusa un vitigno ormai abbadonato. Agli inizi degli anni '90 ne riprende la coltivazione per mantenere intatte le tradizioni di quei luoghi.

Casa Belfi vini

Casa Belfi nasce dall'incontro tra Albino Armani e Maurizio Donadi i quali hanno sviluppato un progetto di recupero delle tradizione vinicole di San Polo di Piave, tutto all'insegna di produzione biologiche, minimo intervento tecnico e uso limitatissimo di chimica sia in vigna che in cantina. La produzione è di 50.000 bottiglie e il vino di riferimento è il Prosecco doc Colfondo sur lie.

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