Fiano Gaia 2010 Cantina Giardino

Vino bianco fermo

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Conf. 1 bottiglia da 750 ml
Annata 2010
Produttore Cantina Giardino
Provenienza Ariano Irpino (Av)
Uve Fiano

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CARATTERISTICHE

Tipologia: vino bianco macerato
Uve: Fiano
Età delle viti: 40 anni
Suolo: flysch calcareo-arenario-argilloso
Altitudine: 400 m/slm
Estensione del vigneto: 1 ha
Tipo d’impianto: raggiera tradizionale avellinese
Produzione media per ettaro: 60 q.li
Bottiglie prodotte: 3500
Vendemmia: manuale
Gradi alcolici: 13% Vol.
Lieviti: indigeni
Filtrazione: no
Affinamento: fermentazione in botte di castagno e acacia e in botti da 6 hl in rovere di Slavonia, il tutto per tre mesi su fecce grossolane. Affinamento per 12 mesi su lieviti fini. 6 mesi di bottiglia.
Solforosa totale: 30 mg /l

Informazioni generali di vendita

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