Coscia di Cervo in 4 tagli 6/7 kg Ingrandisci

Coscia di Cervo porzionata in 4 pezzi 6/7 kg

Peso totale (Kg.) 6
Zona di produzione Ungheria
Conf. SV
Price per Kg: 27.25 €/kg

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163,50 € Prezzo Finito

Con la Coscia carne di cervo è porzionata nei quattro tagli anatomici: fesa, sottofesa, scamone e noce. Tutti i tagli sono ben rifilati e privi di grasso. Si possono congelare e utilizzare singolarmente. Lo scamone è il taglio più pregiagto dove ricavare delle bistecche tenere.

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