Asado di Pancia e costine kg 5 in osso Ingrandisci

Asado di Pancia e costine kg 5 in osso

Taglio adatto per cotture sulle braci a fuoco lento

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Peso totale (Kg.) 5
Zona di produzione NAzionale
Conf. Sottovuto
Price per Kg: 10.74 €/kg

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53,70 € Prezzo Finito

Asado di Pancia e costine in osso è una parte molto saporita che richiede diverse ore di cotture per rendere la carne tenera e saporita. L'Asado è una tecnica di cottura molto semplice che si basa sulla tecnica della bassa temperatura. In pratica le braci sprigionano temperature costanti di 80 gradi C permettendo ai grassi di diventare croccanti.

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