Filetto di Manzo per Bistecche sempre tenere Ingrandisci

Filetto di bovino Argentina senza cordone 2 kg

Peso totale (Kg.) 2
Zona di produzione Argentina
Conf. 1 filetto SV senza cordone
Price per Kg: 64.40 €/kg

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128,80 € Prezzo Finito

Filetto di carne bovina Argentina è molto apprezzato perchè privo di grasso e tessuto connettivo e quindi sempre tenero. Per i gourmet il filetto è meno apprezzato rispetto alla costata perchè manca quel filo di grasso che rende la carne bovina più saporita al palato. In generale filetto e costata sono i tagli più importanti dell'intero bovino.

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