Carne bovina USA Picanha kg. 1,4 Ingrandisci

Carne bovina USA Picanha kg. 1,4

Peso totale (Kg.) 1,4
Zona di produzione USA
Conf. fresco sottovuoto
Price per Kg: 32.14 €/kg

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45,00 € Prezzo Finito

Picanha di Carne bovina USA provenienza Stati Uniti si parla di tagli molto particolari che richiedono cotture lente e molto articolate per ottenere un risultato fantastico. Per gli amanti del genere è il taglio più usato dai brasiliani e portoghersi. Io personalmente la lascio cuocere lentamente in forno per 4 h a 140°C ricoperto di sale grosso.

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