Burro Corman per croissant e laminazione pasta sfoglia Ingrandisci

Burro Corman per croissant e laminazione pasta sfoglia

Peso totale (Kg.) 2
Zona di produzione Belgio
Conf. mattonella
Price per Kg: 16.30 €/kg

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32,60 € Prezzo Finito

Burro Corman per croissant e laminazione pasta sfoglia è l'ideale per preparazione di pasticceria come la pasta sfoglia. L'impasto in cottura rimane sempre soffice e croccante. La percentuale di materia grassa più elevata rispetto ad un burro classico (82%) e ad una minore percentuale d'acqua garantiscono risultati ottimali.

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