Costolette di Mailino da Latte con cotenna con osso senza colonna Ingrandisci

Carrè scalzato di Maialino con cotenna kg 2,5 in osso (senza colonna)

facile da tagliare con il coltello di casa

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Peso totale (Kg.) 2,5
Zona di produzione Germania
Conf. 2 carrè
Price per Kg: 24.52 €/kg

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61,30 € Prezzo Finito

Il carrè di maialino di latte si dice scalzato perchè senza colonna e senza pancia con le costine pulite. E' il taglio più saporito che meglio si presta per ricette da impiattare. La costina con parte dell'osso pulito è quelle utilizzato nelle foto da pubblicare su riviste e giornali.

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