Ostricha Special du Belon nr. 3 - 24 pezzi (provenienza Bretagna) Ingrandisci

Ostricha Special du Belon nr. 3 - 24 pezzi (provenienza Bretagna)

Zona di produzione Francia
Conf. plateau di 24 ostriche
Formato 13 - 14 pz al kg
Prezzo a confezione

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52,70 € Prezzo Finito

Ostricha Special du Belon nr. 3: quando l'ostrica ha raggiunto la sua maturità, viene portata nel fiume Belòn per un finissaggio. Il finassaggio sono vasche ricavate dal fiume, dove l'ostrica rimane per un certo periodo. In questo tempo si depura e si nutre di alghe che il produttore decide di immettere. Ostricha Special du Belon ha una conchiglia chiara, una carne vellutata, un sapore di nocciola marcato da una leggerissima punta di zucchero.

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