Mazzancolle I congelate Puglia Ingrandisci

Mazzancolle taglia grande - 1 kg netto gelo (20-30 pezzi)

Peso totale (Kg.) 1
Zona di produzione Nazionale
Pezzi 20-30 pz per Kg
Price per Kg: 65.80 €/kg

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65,80 € Prezzo Finito

La mazzancolla è un crostaceo di grande pregio, meno saporito del gambero, ma più carnoso e si presta a preparazioni più complesse. Ricetta classica: si avvolge ad una fetta di lardo servito con salsa di agrumi. E' sottovalutato perchè è carne soda e meno dolce del gambero, quindi maggiormente indicato per piatti 'salati'.

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