Salmone Affumicato marinato agrumi gin e pepe nero kg 1 Ingrandisci

Marinato agrumi gin e pepe nero kg 1 salmone affumicato Loch Fyne

gusto speziato molto leggero e rinfrescante

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Peso totale (Kg.) 1
Zona di produzione Scozia
Conf. Pre affettato
Price per Kg: 75.00 €/kg

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75,00 € Prezzo Finito

Il Salmone Loch Fyne affumicato e marinato agli agrumi, gin e pepe nero è un prodotto fresco e diverso, il salmone è filettato a mano, marinato con sale, zucchero di canna, pepe, ginepro e scorze di agrumi. Ne deriva un prodotto dal gusto speziato molto leggero, e rinfrescante per il sapore di agrumi tra cui è evidente l'arancio, insieme a limone e lime. Il salmone viene poi affumicato leggermente, per undici ore, utilizzando trucioli di legno di rovere di vecchie botti di whisky.

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