Mariola di Salame 700 gr in budello naturale stagionato 4/8 mesi Ingrandisci

Mariola di Salame 700 gr in budello naturale stagionato 4/8 mesi

Peso totale (Kg.) 0,700
Produttore Podere Cadassa
Conf. salame intero
Price per Kg: 49.29 €/kg

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34,50 € Prezzo Finito

Mariola di salame è tipica di Parma prodotta utilizzando la coscia, la coppa, la sottospalla e il lardello. Come budello usano un parte dell'intestino molto grasso che consente di mantenere le carni morbide anche dopo lunghe stagionature. Stagionatura che va da un minimo di 4 mesi ad un massimo di 6 mesi. 

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