Prodotti Selezione di Avionblu Ci sono 22 prodotti

Prodotti Selezione di Avionblu contengono varie sottocategorie di prodotti che si distinguono per avere una marcia in più: marcia intesa come qualità, ma anche come valori collegati alla nostra storia e tradizioni. Formaggi, pesce, legumi e vino di coloro che non seguono le regole del bussiness.

Sottocategorie

Formaggi della tradizione

Formaggi da provare, sono formaggi fatti da produttori che seguono con tecniche tramandate da secoli. Un pezzo della cultura italiana che deve rimanere ben saldo nella nostra vita moderna: fatto di pascoli, latte crudo e cagliate sempre uguali da sempre. 

Spumanti da uve storiche

Spumanti si segnalanoi metodo classico o bollicine che riposano in bottiglia almeno 3 anni e provengono da uve storiche. Si assapora l'essenza di un metodo classico solo dopo diversi anni di rifermentazione. Inoltre lo spumante è il riferimento per festeggiare un evento oppure solo per brindare con amici.

Piwi - Vitigni resistenti

Piwi - Vitigni resistenti, Piwi è un associazione internazionale per lo scambio di informazioni circa varietà o vitigni resistenti alle malattie. Le viti Piwi sono il risultato di incroci tra la vite europea, vitigni americani e vitigni asiatici. La ricerca dell'associazione è rivolta alla creazione di piante resistenti alla peronspora e all'oidio. Ad oggi, esistono già una decina di varietà omologate in Italia che non hanno bisogno di alcun trattamento salvo il caso di fortissime infezioni.

Le Carni Bovine

Le Carni Bovine inserisco le migliori carni disponibili dello shop. Un piccolo concentrato frutto di 15 anni di attività, di cui 8 passati ai fornelli del ristorante Avonblu. Ora Avionblu è diventato shop online.

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