Foie gras e Gastronomia  Ci sono 24 prodotti

Foie gras e Gastronomia, comprende il fegato grasso d'Oca e d'Anatra fresco prodotto in Ungheria e Francia. Inoltre, il reparto Gastronomia offre le Terrine una serie di preparati a base di carne e fegato grasso prodotti in Francia, che vi stupiranno per facilità d'uso e per quanto sono buoni. 

Sottocategorie

Fegato grasso d'Oca

Fegato grasso d'Oca disponibile sia fresco che pastorizzato. Prodotto in Ungheria. Il fegato grasso d'Oca è quello più pregiato rispetto all'anatra per dimensioni e consistenza. Anche il sapore è nettamente più raffinato. Il fresco si taglia e si cuoce in padella facendo attenzione di non sciogliere il foie gras.  Oppure si cuoce dolcemente a bagno maria e si modella a piacimento.

Champagne Vesselle Bouzy

Champagne siamo a Bouzy sono prediletta per il pinot nero. Georges Vesselle offre ampia gamma di champagne a base di pinot nero tutti Grand Cru massima espressione di territorio e di riconoscimenti dei vini francesi.

Fegato grasso d'Anatra

Fegato grasso d'anatra è un sempre un grande piacere per il palato. Prodotto disponibile sia FRESCO che pastorizzato. Provenienza Francia e Ungheria. Nella shop sono presenti terrine sempre a base di foie gras. Da segnalare i congelati che, grazie a opportuni trattamenti, lo rendono molto versatile in cucina dalla semplice scaloppa a lavorazioni complesse.

Terrine e Pronti per l'uso

Terrine e pronti per l'uso comprende una serie di idee molto pratiche ed originali. Terrine sono già pronte da servire come antipasti (basta aggiungere verdure di stagione). Inoltre si propone alcuni secondi piatti pronti (cosce anatra confit, faraona e quaglia) da riscaldare a bagno maria o al microonde e servire subito. Vedrete che buoni.

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