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Carne di Capriolo

Gastronomicamente parlando il capriolo è il re dei boschi, le abitudini alimentari rendono la sua carne squisita. Carne di capriolo è cacciata in Ungheria, proveniente da animali giovani. Le carni sono frollate e rifilate dal grasso, quindi pronte per essere cucinate. Disponibile tutto l'anno salvo agosto.

Carne di Capriolo

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Controfiletto di Capriolo senza osso

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Controfiletto di Capriolo...

Peso Kg.: 1

Origine: Ungheria

Conf.: sottovuoto

Pezzi: 2 controfiletti

Disponibile

84,20 €

Coscia di Capriolo in osso

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Coscia di Capriolo in osso...

Peso Kg.: 2,4

Origine: Ungheria

Conf.: 1 pz sottovuoto

Prezzo al Kg: 33.42 €/kg

Disponibile

80,20 €

Coscia di Capriolo senzo osso in 4 tagli anatomici

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Coscia di Capriolo - 4...

Peso Kg.: 1,6

Origine: Ungheria

Conf.: 4 pz SV

Prezzo al Kg: 49.12 €/kg

Disponibile

78,60 €

Spalla di Capriolo senzo osso 700 gr

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Spalla o Polpa di Capriolo...

Peso Kg.: 0,7

Origine: Ungheria

Conf.: SV circa 700 gr di carne

Prezzo al Kg: 31.29 €/kg

Disponibile

21,90 €

Sella di Capriolo in osso kg 2,2 cacciata in Ungheria

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Sella di Capriolo in osso...

Peso Kg.: 2,2

Origine: Ungheria/Scozia

Conf.: sottovuoto

Prezzo al Kg: 52.05 €/kg

Disponibile

114,50 €

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