Carne di Maiale Ci sono 17 prodotti

Carne di Maiale è divisa in due categorie il Maialino da latte e in tagli porzionati di carne di suino italiano. L'Italia negli anni è passata da allevatore di maiali ad importatore. Per il maialino da latte l'origine è Spagna e Germania, ma ne vale veramente la pena, mentre per il suino adulto è tutto italiano.

Sottocategorie

Maialino da Latte per porchetta

Il maialino da latte è allevato esclusivamente con latte materno, ricchi quanto più possibile di carne ed una cotenna sottile che diventa, in cottura, croccante e gustosa. Porchette gustosissime. La carne del maialino rimane bianca e sempre molto tenera.

Carne di suino italiano

Carne di suino italiano comprende i tagli per griglia come costine e pancetta. Disponibili anche le braciole e la salsiccia fatta a regola d'arte. Carne proveniente da allevamenti selezionati e alimentati il più possibile in maniera naturale.

Suino di pura razza iberica (Spagna)

Suino di pura razza iberica (Spagna) è un maiale perfettamente adattato ai pascoli di ghiande, alimentandosi in modo naturale e offrendo carni con un sapore speciale. Anche i tagli anatomici sono selezionati Pluma, Secreto e Abanico per valorizzare questa carne ad alto contenuto di acido oleico.

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