Salumificio Franceschini (Mo)

Salumificio Franceschini Gino di Spilamberto produce i salumi tipici di Modena con particolare attenzione al salame: la scelta di utilizzare carne italiana di maiali allevati all'aperto (si nutre comunque di cereali) ha fatto fare il salto di qualità. Le carni stagionano meglio e risultano molto più saporite. La gamma comprende i ciccioli frolli ed ciccioli montanari vera tradizione locale.

Salumificio Franceschini (Mo)

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