Champenoise da uve italiane

Metodo classico o champenoise prodotto con solo uve italiane. Ci sono tanti bravi viticoltori che cercano di sviluppare la territorialità locali senza cadere nella tentazione di ricorrere ai vitigni internazionali. Questa categorie vuole essere un omaggio al metodo classico 100% italiano.

Champenoise da uve italiane