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Borboni e vino Asprinio

I Borboni e Asprinio d'Aversa siamo in Campania. La vigna va potata tutti gli anni altrimenti diventa un albero. In provincia di Caserta c'è una caratteristica unica: la vigna arriva anche a 80 metri di altezza. Mai potata, le uve dell'Asprinio d'Aversa vengono raccolte con scale lunghissime. Inoltre, per garantire la stabilità della pianta sono piantate a fianco di pioppi e ne deriva il temine vite maritata perchè sono legate insieme.

Borboni e vino Asprinio

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