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Gelespessa Sosa gr. 500

18,90 €

 Proprietà addensante, emulsionante, sospensore

Peso Kg.
0,5
Produttore
Sosa
Conf.
barattolo
Prezzo
a confezione
Quantità
Disponibile

Carboidrato (fermentazione batteria dell'amido di mais). Sciogliere a caldo o a freddo. Mixare in frullatore. Applicabile a qualsiasi tipo di liquido con un contenuto di acqua superiore a 80%. Resistente al caldo e al congelamento. Termo irreversibile. Perfetto per salse, coulis crude, vinaigrette, zuppe strutturate.

PA379

Scheda tecnica

Peso Kg.
0,5
Produttore
Sosa
Conf.
barattolo
Prezzo
a confezione
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