• Nuovo

A5 Costata giapponese originale Wagyu 3 kg (BMS 9 da animali A5)

Disponibile
750,00 €
Prezzo Finito

Arriva 1 volta al mese su prenotazione. Occorre mettersi in lista.
La vendita sarà a peso, info tel 335-200512

Peso totale (Kg.)
3
Zona di produzione
Giappone
Conf.
SV
Prezzo al kg:
250.00 €/kg
Quantità

A5 Costata giapponese originale Wagyu 3 kg (BMS 9 da animali A5): il Governo Giapponese ha istituito un Registro Genealogico per la carne Wagyu ed un rigido disciplinare di produzione che prevede una classificazione delle carcasse secondo valori di qualità (crescente da 1 a 5) e di resa (crescente da C ad A) ne consegue che la categoria A5 è il massimo livello di qualità. Successivamente viene classificata l'infiltrazione di grasso (BMS: Beef Marbling Standard) con punteggi crescenti da 1 fino a 12.

E' opportuno sottolineare che il lento allevamento e lo speciale regime alimentare privilegiano la formazione di grassi insaturi, benefici per la salute.

BV732-734

Scheda tecnica

Peso totale (Kg.)
3
Zona di produzione
Giappone
Conf.
SV
Prezzo
si
Nuovo prodotto
  • Security policy (edit with Customer reassurance module) Security policy (edit with Customer reassurance module)
  • Delivery policy (edit with Customer reassurance module) Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
  • Return policy (edit with Customer reassurance module) Return policy (edit with Customer reassurance module)