Costata di Reale per bistecche fantastiche kg 7

Disponibile
93,40 €
Peso Kg.
7
Origine
Irlanda
Conf.
sottovuoto
Prezzo al kg:
13.34 €/kg
Quantità

La costata di reale di carne bovina Irlanda è meno utilizzata per le grigliate, ma è un vero peccato. Il reale unisce 3 fasce muscolari rendendo il pezzo non uniforme, ma a livello pratico si tratta di costata di manzo la parte terminale verso la testa. La lombata comprende fiorentina + costata + reale. 

BV018

Scheda tecnica

Peso Kg.
7
Origine
Irlanda
Conf.
sottovuoto
Costo
si
Nuovo prodotto