Fiorentina di Chianina in osso 1 kg (con filetto)

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52,90 €
Prezzo Finito

Confezione in Skin Pack shelf life 15 gg 

Peso Kg.
1
Origine
Nazionale
Conf.
sottovuoto
Prezzo al kg:
52.90 €/kg
Quantità

Bistecca di Chianina in osso 1 kg (con filetto) detta anche Fiorentina. In cottura occorre fare attenzione perchè filetto e lombata hanno due cotture diverse per questo si termina la cottura in verticale, dalla parte dell'osso, per evitare che il calore asciughi il filetto.

Scheda tecnica

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Costo
si
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