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Fiorentina di Chianina in osso 1 kg (con filetto)

53,60 €

Confezione in Skin Pack shelf life 15 gg 

Peso Kg.
1
Origine
Nazionale
Conf.
sottovuoto
Prezzo al kg:
53.60 €/kg
Quantità
Disponibile

Bistecca di Chianina in osso 1 kg (con filetto) detta anche Fiorentina. In cottura occorre fare attenzione perchè filetto e lombata hanno due cotture diverse per questo si termina la cottura in verticale, dalla parte dell'osso, per evitare che il calore asciughi il filetto.

Scheda tecnica

Peso Kg.
1
Origine
Nazionale
Conf.
sottovuoto
Costo
si
Nuovo prodotto