Fiorentina di Chianina in osso 1 kg (con filetto) - 3 confezioni con certificato Ingrandisci

Fiorentina di Chianina in osso 1 kg (con filetto) - 3 confezioni con certificato

Peso totale (Kg.) 3,2
Zona di produzione Nazionale
Conf. sottovuoto
Price per Kg: 55.50 €/kg

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177,60 € Prezzo Finito

Bistecca di Chianina in osso 1 kg (con filetto) detta anche Fiorentina. In cottura occorre fare attenzione perchè filetto e lombata hanno due cotture diverse per questo si termina la cottura in verticale, dalla parte dell'osso, per evitare che il calore asciughi il filetto.

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