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Cuore di Scamone di bisonte canadese

Cuore di Scamone kg 2 carne di Bisonte

147,00 €

Perfettamente adatto ai rigori invernali del Nord America il Bisonte fornisce una carne magra, gustosa e priva di colesterolo che si adatta perfettamente ai gusti contemporanei in fatto di carne bovina. Lo Scamone è un taglio della coscia da cui si ricava ottime bistecche. Può avere piccole tracce di tessuto connettivo che vanno battute con il coltello altrimenti risulterebbero tenaci alla masticazione.

Peso Kg.
2
Origine
USA-Canada
Conf.
SV
Prezzo al kg:
73.50 €/kg
BV630

Scheda tecnica

Peso Kg.
2
Origine
USA-Canada
Conf.
SV
Costo
si
Nuovo prodotto