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Spalla di Capriolo senzo osso 700 gr

Spalla o Polpa di Capriolo senza osso 700 gr

23,60 €

Polpa di capriolo adatta a lunghe cotture

Peso Kg.
0,7
Origine
Ungheria
Conf.
SV circa 700 gr di carne
Prezzo al kg:
33.71 €/kg

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La Spalla di capriolo provenienti da selvaggina cacciata in Ungheria sono selezionate, pertanto esenti da ematomi; Vengono poi disossate intere con muscolo anteriore. Sono adatte a lunghe cotture senza utilizzare vini troppo forti perchà la carne è molto delicata e senza sapori forti di selvatico.

SE003

Scheda tecnica

Peso Kg.
0,7
Origine
Ungheria
Conf.
SV circa 700 gr di carne
Costo
si
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