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Spalla o polpa di cinghiale con muscolo kg 3,5 senza osso

74,80 €

Adatta per la preparazione di ragù o stracotti

Peso Kg.
3.5
Origine
Ungheria
Conf.
SV
Prezzo al kg:
21.37 €/kg
Quantità
Disponibile

Spalla disossata con muscolo: le sue carni sono adatte, come quelle suine, alla produzione di salumi; in cottura sono molto diverse per l'età (selezioniamo solo capi giovani), la frollatura e l'alimentazione; la qualità è legata strettamente al territorio e alla disponibilità di pascolo. Può contenere tracce di proiettili. .

SE032

Scheda tecnica

Peso Kg.
3.5
Origine
Ungheria
Conf.
SV
Costo
si
Nuovo prodotto