Codone o Picanha 3 kg stile Kobe Beef Ingrandisci

Codone o Picanha 3 kg stile Kobe Beef

Si cucina intero e poi si taglia a medaglioni

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Peso totale (Kg.) 3
Produttore Nuestrobuey - Spagna
Conf. 3 kg SV
Price per Kg: 75.00 €/kg

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225,00 € Prezzo Finito

Il Codone o Picanha di bovino razza wagyu stile kobe beef è un taglio molto saporito, con un’estremità fine e una grossa, nella quale la carne perde un po’ della sua tenerezza. E’ il taglio utilizzato in Brasile nelle grigliate. Eccezionale alla griglia, si cucina intero e poi si taglia a fette.

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