Roast beef - Scamone tipo Kobe Beef razza wagyu kg 3,4

Disponibile
201,40 €
Prezzo Finito

ideale per medaglioni, Carpacci o Tartara

Peso Kg.
3,4
Produttore
Nuestrobuey - Spagna
Conf.
SV
Prezzo al kg:
59.24 €/kg
Quantità

Lo scamone di kobe beef razza Wagyu tagliato correttamente si presta ad ogni tipo di preparazione come ad esempio Tartara, Carpaccio, roast beef, Chateaubriand, piastra, Tataki. E' una grande carne e lo scamone è un pezzo pregiato della coscia anche se prenta alcuni tratti di tessuto connettivo tenace alla masticazione.

BV704

Scheda tecnica

Peso Kg.
3,4
Produttore
Nuestrobuey - Spagna
Conf.
SV
Costo
si
Nuovo prodotto
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