Spalla cruda di Palasone 3 kg (2 pezzi a metà)
  • Spalla cruda di Palasone 3 kg (2 pezzi a metà)

Spalla cruda di Palasone 1,2 kg (metà)

Disponibile
59,40 €
Prezzo Finito

Stagionatura 7 mesi - Prosciutto di spalla

Peso Kg.
1,2
Produttore
Antica Ardenga
Conf.
sottovuoto
Prezzo al kg:
49.50 €/kg
Quantità

La Spalla Cruda di Palasone è un prodotto di salumeria ottenuto dalla lavorazione di carne fresca (mai congelata) di maiali italiani allevati e macellati in conformità ai requisiti di produzione del Culatello di Zibello DOP. La porzione anatomica consiste nel quartino anteriore del suino. Il prodotto finito è costituito da questa sezione, stagionata ed insaccata in budello naturale, legata a mano con corda. 

SA133

Scheda tecnica

Peso Kg.
1,2
Produttore
Antica Ardenga
Conf.
sottovuoto
Costo
si
Nuovo prodotto
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