Farina di Riso 1 kg Ingrandisci

Farina di Riso 1 kg

per creme e besciamelle

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Peso totale (Kg.) 1
Zona di produzione Nazionale
Conf. sacchetto
Prezzo a confezione

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4,50 € Prezzo Finito

Si presta ad essere utilizzata tal quale per la preparazione di creme, besciamella, impanature e sughi nei quali il contenuto di amido, di cui è ricco il riso, consente di ottenere risultati interessanti. È anche mescolabile alla farina di frumento (in proporzione variabile dal 15 al 30 %) per ottenere una pasta sfoglia particolarmente croccante o per la preparazione di prodotti da forno, sia dolci che salati, ai quali darà una speciale leggerezza. La farina di riso è priva di glutine ma non si può escludere che siano presenti tracce di glutine derivanti dalla lavorazione di altri cereali all'interno dello stesso stabilimento.

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