Patè di fegato grasso d'Oca 320 gr Ingrandisci

Patè di fegato grasso d'Oca 320 gr

Peso totale (Kg.) 0,32
Zona di produzione Francia
Conf. scatola metallo
Prezzo a confezione

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24,50 € Prezzo Finito

Fegato grasso d'oca 50%, sale, pepe, zucchero. Un upgrading nella qualità: il prodotto, passando dal 25 al 50% di ingrediente nobile, ha ora diritto alla denominazione "foie gras" senza la specifica della percentuale se non nella composizione in etichetta. Ricordiamo ai clienti l'importanza dell'etichetta: su un prodotto ancora poco conosciuto come il fegato grasso, va sottolineata la differenza con i concorrenti. La conservazione in frigorifero, necessaria dopo la cottura a bassa temperatura, garantisce l'integrità del gusto. Ingrediente ideale in cucina per le farcie, nella banchettistica per le tartine.

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