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Fegato Grasso d'Oca qualità extra (pezzatura media)

Disponibile
36,50 €
Prezzo Finito



Peso totale (Kg.)
0,500
Zona di produzione
Ungheria
Conf.
Sottovuoto
Prezzo al kg:
73.00 €/kg
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Fegato grasso d'oca extra di pezzatura media, 400/500 grammi, particolarmente indicato per la produzione di terrine grazie alla ridotta perdita di grassi in cottura. Si ricava tranquillamente la scaloppa, ma risulta decisamente meno omogena.

OC009

Scheda tecnica

Peso totale (Kg.)
0,500
Zona di produzione
Ungheria
Conf.
Sottovuoto
Prezzo
si
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