Caprino Bianco di Montegalda 400 gr Ingrandisci

Caprino Bianco di Montegalda 400 gr

Caprino a crosta fiorita e pasta molle all'interno 400 gr

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Peso totale (Kg.) 0,4
Zona di produzione Veneto
Conf. forma intera
Price per Kg: 37.25 €/kg

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14,90 € Prezzo Finito

Bianco di Montegalda caprino è prodotto ai piedi dei monti Berici, nel vicentino, è un formaggio a crosta fiorita, da latte caprino, a pasta molle e cremosa che con il procedere delle settimane tende sempre più a cremificare. La crosta è edibile ed è un prodotto da agricoltura biologica. Si degusta come un brie, quindi su crostoni di pane grigliato in accompagnamento a funghi e tartufi o frutta secca. Si presta anche ad essere passato al forno per un'originale fonduta bianca.

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