Formaggio Testun ciuc 600 gr al Barolo Piemonte Ingrandisci

Formaggio Testun ciuc 600 gr al Barolo Piemonte

Affinato nelle viancce di Nebbiolo

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Peso totale (Kg.) 0,600
Zona di produzione Piemonte
Conf. forma intera
Price per Kg: 29.17 €/kg

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17,50 € Prezzo Finito

Testun ciuc 600 gr al Barolo Piemonte formaggio vaccino a pasta dura. Stagiona per almeno 140 giorni in cantine di tufo su assi di legno; ciò permette al formaggio di maturare lentamente beneficiando del microclima naturale della cantina e dell’aria delle colline della pedemontana. Questo formaggio, raggiunta la stagionatura ottimale, viene messo ad affinare sotto vinacce rosse di Nebbiolo e Barolo e dopo circa un mese, il piccolo Testun avrà preso profumo, colore, sentore e gusto, leggermente fermentato, di vino.

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