Formaggio al Tartufo 500 gr (a latte misto) Ingrandisci

Formaggio al Tartufo 500 gr (a latte misto)

Peso totale (Kg.) 0,500
Zona di produzione Piemonte
Conf. forma intera
Price per Kg: 39.40 €/kg

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19,70 € Prezzo Finito

Formaggio a latte misto vaccino e caprino aromatizzato al tartufo: ha crosta fiorita di muffe biancastre naturali e in una candida e friabile pasta dalle note delicate e armoniose, custodisce grossi pezzi di tartufo nero. Durante questo periodo di invecchiamento il tartufo libera progressivamente i suoi aromi nel formaggio che, invecchiando, se ne impregna e solo quando questa fusione si è completamente compiuta il formaggio è affinato al giusto punto.

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