Blu della Lessina a latte misto kg 1,2 - Formaggio Veneto Ingrandisci

Blu della Lessina a latte misto kg 1,2 - Formaggio Veneto

Peso totale (Kg.) 1,2
Zona di produzione Veneto
Conf. sottovuoto
Price per Kg: 33.75 €/kg

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40,50 € Prezzo Finito

Prodotto artigianalmente sugli altopiani della Lessina, nel veronese, è un formaggio a latte misto vaccino e caprino, la cui pasta molle erborinata è colorata dall'aggiunta nella cagliata di polvere di zafferano. Un piacevole connubio di colori e sapori rende unico questo formaggio. Ha sapori quindi aromatici e decisi che scaturiscono dall'inedito connubio di zafferano ed erborinatura. Fonde facilmente e si presta quindi a molteplici preprazioni culinarie, dal mantecare un risotto, all'abbinamento con salumi, acciughe e ortaggi croccanti.

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