Formaggio Testun di grotta
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Testun di grotta - Piemonte 800 gr spicchio

Disponibile
19,80 €
Prezzo Finito

Stagionato almento 5 mesi

Peso totale (Kg.)
0,800
Zona di produzione
Piemonte
Conf.
Spicchio
Prezzo al kg:
24.75 €/kg
Quantità

Testun di grotta - Piemonte. La stagionatura dura almeno 5 mesi, in cantine di tufo, su assi di legno che conferiscono alla crosta un colore scuro e una superficie liscia. Se consumato "giovane" 3-5 mesi, la pasta si presenta farinosa compatta, mentre stagionato 6-12 mesi avrà una crosta color nocciola molto dura e la possibilità di erborinatura all'interno.

FM128

Scheda tecnica

Peso totale (Kg.)
0,800
Zona di produzione
Piemonte
Conf.
Spicchio
Prezzo
si
Nuovo prodotto
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