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Cuore de Neufchatel gr. 200 (latte vaccino) Normandia

Disponibile
9,50 €
Prezzo Finito

Crosta fiorita e pasta compatta

Peso totale (Kg.)
0,2
Zona di produzione
Francia
Conf.
forma intera
Prezzo
a confezione
Quantità

Cuore de Neufchatel è prodotto da quasi un millennio nelle fattorie dei verdissimi Pays De Bray nell'Alta Normandia, da latte vaccino. La pasta del Neufchâtel è compatta, delicatamente pressata, di colore paglierino, leggermente occhiata. Stagiona per dieci giorni sino a sviluppare la caratteristica crosta fiorita. Ha un gusto morbido e delicato, ma di notevole lunghezza, decisamente sapido e muffato.

 

FM004

Scheda tecnica

Peso totale (Kg.)
0,2
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Francia
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