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Epoisses de Bourgogne dop fondamentale per plataeu di formaggio
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Epoisses de Bourgogne gr.250 (latte vaccino) Digione

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18,70 €
Prezzo Finito

da non perdere e da provare

Peso totale (Kg.)
0,25
Zona di produzione
Francia
Conf.
scatola in legno
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a confezione
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Epoisses è un formaggio a latte vaccino tipico della Bourgogne, regione posta al centro della Francia e famosa per gli eccellenti formaggi. L'epoisse (45% di materia grassa) è a pasta compatta di colore paglierino intenso e crosta lavata di colore arancio deciso. La sua crosta viene lavata con grappa fino all'affinamento che avviene in fresche cantine. Gusto decisamente forte ed intenso.

FM006

Scheda tecnica

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