Formaggio Comte Dop Millesimato Ingrandisci

Comte Formaggio Dop spicchio da 500 gr (latte vaccino) Borgogna

stagionatura media 18 mesi

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Peso totale (Kg.) 0,5
Zona di produzione Francia
Conf. Spicchio SV
Price per Kg: 53.00 €/kg

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26,50 € Prezzo Finito

Formaggio Comte Dop prodotto solo con latte di vacche della razza Montbeliarde e Simmental francesi. Il loro latte pregiato viene raccolto in grandi recipienti per subire diversi processi di cottura. Per realizzare una sola forma di Comtè servono circa 500 litri di latte e affinchè si sviluppino quegli aromi sottili e complessi caratteristici di questo formaggio sono necessari almeno 12 mesi di affinatura.

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