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Cuore de Neufchatel gr. 200 (latte vaccino) Normandia
9,50 €
Prezzo Finito
Crosta fiorita e pasta compatta
Scheda tecnica
- Peso Kg.
- 0,2
- Origine
- Francia
- Conf.
- forma intera
- Prezzo
- a confezione
Cuore de Neufchatel è prodotto da quasi un millennio nelle fattorie dei verdissimi Pays De Bray nell'Alta Normandia, da latte vaccino. La pasta del Neufchâtel è compatta, delicatamente pressata, di colore paglierino, leggermente occhiata. Stagiona per dieci giorni sino a sviluppare la caratteristica crosta fiorita. Ha un gusto morbido e delicato, ma di notevole lunghezza, decisamente sapido e muffato.
FM004
Scheda tecnica
- Peso Kg.
- 0,2
- Origine
- Francia
- Conf.
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Crosta fiorita e pasta compatta