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Formaggio Comte Dop Millesimato

Comte Formaggio Dop Borgogna spicchio da 500 gr

27,80 €

stagionatura media 18 mesi

Peso Kg.
0,5
Origine
Francia
Conf.
Spicchio SV
Prezzo al kg:
55.60 €/kg
Quantità
Disponibile

Formaggio Comté Dop prodotto solo con latte di vacche della razza Montbeliarde e Simmental francesi. Il loro latte pregiato viene raccolto in grandi recipienti per subire diversi processi di cottura. Per realizzare una sola forma di Comté servono circa 500 litri di latte e affinchè si sviluppino quegli aromi sottili e complessi caratteristici di questo formaggio sono necessari almeno 12 mesi di affinatura.

FM085

Scheda tecnica

Peso Kg.
0,5
Origine
Francia
Conf.
Spicchio SV
Costo
si
Nuovo prodotto