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Pecorino Toscano stagionato in foglie di noce kg 1,2

Disponibile
47,70 €
Prezzo Finito
Peso totale (Kg.)
1,2
Zona di produzione
Toscana
Conf.
forma intera
Prezzo al kg:
39.75 €/kg
Quantità

Pecorino Toscano stagionato in foglie di noce dopo 80 giorni di stagionatura le forme vengono inserite in particolari orci, detti ziri, intercalati da foglie di noce. Nei 40 giorni successivi il formaggio fermenta, si deforma e acquista un gusto intenso, saporito e “frizzante”. Si tratta di un formaggio da meditazione, che ben si abbina a frutta secca e vini passiti.

FM144

Scheda tecnica

Peso totale (Kg.)
1,2
Zona di produzione
Toscana
Conf.
forma intera
Prezzo
si
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