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Docletto di Dogliani Vigna dei Prey 2011 Boschis

Sorì San Martino Dogliani Superiore - Francesco Boschis

19,10 €
Vino
rosso selezione
Origine
Dogliani DOCG
Produttore
F.Boschis
Conf.
750 ml
Annata
2017
Uve
Dolcetto
Quantità
Disponibile

Sorì San Martino Dogliani di Francesco Boschis è l'insieme di 3 vigne provenienti dallo stesso terreno di tipo calcareo. Vinificato in acciaio proveniente da vecchie vigne piantate nel 1950. La macerazione è di 6/7 giorni per estrarre la frutta e la polpa senza eccedere in tannini che non mancano. Il dolcetto è considerato un vino inferiore, ma per chi ha bevuto i cru di Boschis si è subito ricereduto.

Scheda tecnica

Vino
rosso selezione
Origine
Dogliani DOCG
Produttore
F.Boschis
Conf.
750 ml
Annata
2017
Uve
Dolcetto
Nuovo prodotto